豐濱部落的山海餐桌：噶瑪蘭族的「心」料理、阿里鳳鳳與阿美族的傳統食材
豐濱沿海有噶瑪蘭族與阿美族部落，飲食都取自山與海。新社部落的噶瑪蘭族愛吃香蕉心、月桃心、黃藤心等「心」，還有用林投葉包糯米飯的阿里鳳鳳；阿美族有石煮法，飛魚是海岸阿美族的重要糧食，盛產期約在每年四月中旬到六月中旬。豐濱鄉公所出版的《豐濱製造》食譜，也把這些飲食記憶整理成書。
閱讀全文 豐濱部落的山海餐桌：噶瑪蘭族的「心」料理、阿里鳳鳳與阿美族的傳統食材HUALIEN TOWNSHIP NEWS
花蓮鄉鎮最新消息
13 鄉鎮的旅遊活動、在地美食、住宿情報、景點推薦與交通資訊。點標題會到該鄉鎮民宿網閱讀全文。
在地美食・海線的消息：3 則清除條件
太魯閣族的飲食：從小米到秀林三寶（紅藜、樹豆、山胡椒）
小米（masu）是太魯閣族傳統的主食，也是 Mgay Bari 祭典的核心祭品；祭儀中還會獻上玉米、藜、小黍、地瓜、南瓜與豆類。秀林鄉公所近年以紅藜、樹豆、山胡椒為「秀林三寶」推廣在地食材。想嚐原鄉風味，可以留意太魯閣峽谷藝術音樂季在太魯閣臺地設置的市集，日期以官方公告為準。
閱讀全文 太魯閣族的飲食：從小米到秀林三寶（紅藜、樹豆、山胡椒）
七星潭的柴魚從哪裡來？定置漁場、鰹魚與煙燻柴魚的由來
七星潭沒有漁港，靠海上的定置網捕魚，再由舢舨衝浪把漁獲送上岸。當地柴魚產業源自 1984 年設立的柴魚工廠，品質受肯定而外銷日本；柴魚則以鰹魚為主要魚種。這一則整理柴魚用什麼魚、怎麼燻製、七星潭的定置漁業，以及在地常見的柴魚品項。
閱讀全文 七星潭的柴魚從哪裡來？定置漁場、鰹魚與煙燻柴魚的由來想先決定住哪一區？回到 花蓮 13 鄉鎮導覽，或看 住宿常見問題。