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萬榮2026.10.21

萬榮鄉的山林滋味：春天的箭竹筍、太魯閣族的山胡椒，與部落的傳統主食

萬榮鄉公所介紹的在地農產中，箭竹筍主要產在紅葉、馬遠部落的山區，每年三、四月是產季；山胡椒的太魯閣族語叫 Mqrig，族人過去用果實代替鹽，現在常拿來滷肉、煮湯。太魯閣族與布農族的傳統主食是小米、玉米與甘薯。產季與活動以公所公告為準。