花蓮鄉鎮最新消息

瑞穗2026.10.21

瑞穗天鶴茶與蜜香紅茶：舞鶴台地的茶怎麼來、什麼季節、有什麼風味

舞鶴台地海拔約 100 到 300 公尺，1972 年起推廣種茶；1979 年李崇道博士在此品茗後，將這裡的茶命名為「天鶴茶」。蜜香紅茶則是茶業改良場研製的茶類，原料必須是被小綠葉蟬吸食過的茶菁，多用夏季的茶芽，湯色豔紅、帶蜜香，冷泡熱泡都適合。本則依瑞穗鄉公所、農業部與茶業改良場的資料整理由來、產季與風味。